Red burger «pura sangre»
Consol Rodríguez Ingredientes para 4 personas Tiempo: 15′ + 8 h de remojo + 1 h 30 de deshidratación (opcional) ¾ de taza de almendras crudas, remojadas durante ocho horas y lavadas 2 tazas de remolacha 1 zanahoria pequeña 1 cm de jengibre fresco ¼ de cebolla morada 1
Dieta vegetal, más sana para ti y para el planeta
Dieta vegetal, más sana para ti y para el planeta El consumo de carne y de productos de origen lejano es perjudicial para la salud y para el entorno. La alternativa: comer ricas hortalizas y frutas de agricultores locales Lucía Martínez Para obtener un kilogramo de proteína procedente de
5 componentes cancerígenos de la carne procesada
La OMS advirtió de la relación entre el cáncer y el consumo de carne procesada, pero ¿por qué se da esta relación? ¿Es realmente peligroso consumirla? Lucía Martínez La Organización Mundial de la Salud publicó el 26 de octubre de 2015 un informe en el que clasificaba las carnes